廚房油煙對人體的幾種危害

引發(fā)“油煙綜合癥”

    　　廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等癥狀，醫(yī)學上稱為“油煙綜合征”。很多人在廚房里忙了半天，UV光解活性炭大氣污染治理設(shè)備加工廠家，弄出許多美味佳肴，家人邊吃邊贊，可“廚師”卻沒有什么“胃口”就是這種情況。     　　刺激呼吸道  

  　　廚房油煙會傷害人的感覺器guan。研究表明，當食用油燒到250℃時，其中的甘油就會生成油煙的主要成分bing烯醛，它具有強烈的辛辣味，對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激，可引起呼吸道疾病。    

　　誘發(fā)肺ai    

　　廚房油煙中含有一種“苯并芘”的致ai物，苯并芘可導致人體細胞染色體的損傷，長期吸入可誘發(fā)肺ai。    

 　　美國一家ai癥研究中心近指出，長期從事烹調(diào)的家庭主婦和長期在

廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺ai的發(fā)病率較高。這也是中國婦女大部分不吸煙，但卻是肺ai的高發(fā)人群的原因。     　　有關(guān)資料顯示，在致肺ai因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達呼吸道深部的危險因素。如果消除吸煙和烹調(diào)油煙的危害，可使肺ai減少85%。     　

　油煙還會使皮膚長色斑、易衰老。油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，導致皮膚表皮因子和血管生長因子及細胞活性下降，久而久之，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙。

油煙凈化器靜電處理法

電場在外加高壓的作用下，負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動，與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時，油煙粒子在極短的時間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電，受電場力作用向正極集塵板運動，從而達到分離效果。這種設(shè)備的投資少、占地小、無二次污染、運行費用低。由于易于bu捉粒徑較小的粉塵，凈化效率高，可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區(qū)別在于：分離力是靜電力，直接作用在粒子上，而不是作用在氣流上，因此具有能耗低，阻力小的特點。

靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，活性炭箱大氣污染治理設(shè)備加工廠家，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。

高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點：

1.處理風量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運行。

2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。

3.有效去除的粒子直徑范圍大。

uv光解氧化除臭設(shè)備的安裝及風管系統(tǒng)的設(shè)計   安裝uv光解氧化除臭設(shè)備單元地板（屋頂）安裝型，室外和室內(nèi)掛起吊裝，考慮從安裝和維護，降噪，外觀，應(yīng)選安裝式地板（屋頂）。

 當?shù)孛妫ㄎ蓓敚┌惭b時，只有進氣管與電源連接，單元可以工作，安裝方便，省時省力。采用其他安裝方法時，uv光解氧化除臭設(shè)備單元固定在強力支撐上，保證了使用的安全性。安裝uv光解氧化除臭設(shè)備單元時，要在門的一側(cè)保持一定的維修空間。

 為了使煙氣凈化機組在正常工作條件下運行，它可以實現(xiàn)良好的通風，對廚房通風管道系統(tǒng)的設(shè)計和安裝應(yīng)注意：

 1、風管應(yīng)有足夠的通風面積，風速應(yīng)小于10m/s（yj-z40組應(yīng)小于7m/s）

 2、應(yīng)使用管道轉(zhuǎn)動角接頭，應(yīng)盡量減少管接頭。

 3、風管應(yīng)具有足夠的強度和剛度，矩形管平面應(yīng)斜交，河北大氣污染治理設(shè)備加工廠家，以防止空氣流引起的噪聲引起的振動。

 4、管道低點應(yīng)設(shè)置排油孔。

 5、風管通過壁面和法蘭連接不可用。風管耐油橡膠墊片密封，防止漏氣和油污環(huán)境。

 6、當火爐罩或爐子比較分散時，有兩個或多個吸uv光解氧化除臭設(shè)備裝置。

 7、系統(tǒng)阻力（管、彎頭、煙罩）和負壓的房間，不應(yīng)大于uv光解氧化除臭設(shè)備單元外的壓力。

  市召開uv光解氧化除臭設(shè)備促銷活動實現(xiàn)今年，全市餐飲企業(yè)安裝uv光解氧化除臭設(shè)備率為100%，與相關(guān)負責人，不到油煙污染大氣環(huán)境，更重要的是嚴重影響周圍人的生活，目前在深圳約有4萬家以上的餐飲企業(yè)，6以上的爐餐飲油煙在線監(jiān)控安裝uv光解氧化除臭設(shè)備設(shè)備，去除效率高于90%，煙塵排放濃度降低到現(xiàn)行國家標準的一半。 從新聞中可以看出，地方政府對高標準的零容忍、uv光解氧化除臭設(shè)備，揮發(fā)性有機氣體大氣污染治理設(shè)備加工廠家，不僅為uv光解氧化除臭設(shè)備市場注入了新的動力，更多的將消除uv光解氧化除臭設(shè)備的效率標準，產(chǎn)品質(zhì)量不好的企業(yè)。